http://ugtp-big1.shcherbinin.com/admin/domains

المطبخ والطبخ

كل ما تحتاجه للحصول على عيد الشكر المثالي

مع عيد الشكر والعطلات في الأفق ، يفكر الجميع في Review في شيء واحد: الطعام. نعم ، نحن مهتمون أيضًا بالتوصية بـ أفضل هدايا السنة، لكنني أعتقد أنني أتحدث عن الجميع عندما أقول إن وجبات العشاء العائلية الفخمة ولوحات الجبن هي أيضًا من أفضل الأمور.

إذا كنت ستحضر أي حفلات للعطلات هذا الموسم ، فمن المحتمل أن تستفيد من الظهور بزجاجة من النبيذ أو الحلوى والاتصال بها يوميًا. ولكن إذا كنت سوف تكون الاستضافة حفلة ، هناك جبل من التخطيط والطهي في انتظارك.

لجعل عيد الشكر ووجبات العطلات الخاصة بك أكثر مرحًا ، قمنا بتجميع منتجات المطبخ المفضلة لدينا والتي يمكن أن تساعد في التخلص من بعض الضغط أثناء الطهي أمام حشد من الناس. بدءًا من نحت السكاكين وأطباق الطاجن وحتى كوبيه منديل والمناديل الفاخرة ، إليك كل ما تحتاجه لتناول وجبة مثالية للعطلة.

1. مقلاة تحميص للديك الرومي وأكثر

عشاء عطلة: تحميص عموم

الائتمان: غيتي / ينيانغ

نعم ، أنت بحاجة إلى مقلاة شواء ، هذا الجزء من Viking مفيد إلى جانب عيد الشكر.

مقلاة تحميص ضخمة لا تدور حول أيام العطل للديك الرومي ولحم الخنزير وأكثر من ذلك ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام طيلة عام على مدار السنة لتناول وجبات الطعام في الطهي والطعام للجمهور. وهذا يجعل الاستثمار في فكرة جيدة يستحق كل هذا العناء.

الفولاذ المقاوم للصدأ ثلاثي رقائق البناء على أفضل عموم تحميص لقد اختبرناها من فايكنغ بالتأكيد بعض الثقل ، لكن المقابض واسعة للغاية ومريحة ، وتوزع وزن المقلاة جيدًا. كان توزيع الحرارة ممتازة كذلك. إنها كبيرة ومتينة بما يكفي للتعامل مع ديك رومي يبلغ وزنه 20 رطلًا ، كما أنها قادرة على طهي أي شيء ترميه فيه.

احصل على مقلاة تحميص الفايكينغ بثلاث رقائق مع حامل غير لاصق على Amazon مقابل 99.98 دولار

2. بعض أواني الطعام للمناسبات الخاصة التي لا تكون خانقة

عشاء عطلة: لوحات

الائتمان: الأنثروبولوجيا

امزج إعدادات مكانك مع لوحات Art Deco هذه.

ترتبط الأعياد بكسر اللوحات الفخمة ، لكن ليس كل شخص لديه صينيات جيدة أو غيرها أواني الطعام للمناسبات التي كانت موهوبة لهم أو تنتقل عبر أسرهم - لقد أصبحت على نحو متزايد غير مألوف. لحسن الحظ ، تبيع المتاجر المعاصرة مثل Anthropologie مجموعات رائعة من أواني الطعام بتصاميم شيقة ومعقدة تكلف أقل مما تجده في السجل. نحن نحب إلهام آرت ديكو لهذه اللوحات المذهلة بالذهب ونعتقد أنها تضيف بعض الأناقة إلى أي وجبة.

الحصول على لوحات العشاء ميشيل (مجموعة من 4) في الأنثروبولوجيا مقابل 96 دولار

3. مجموعة كاملة من تجهيزات المطابخ الفولاذ المقاوم للصدأ

عشاء عطلة: تجهيزات المطابخ

الائتمان: استعرض / جاكسون روكار

استخدم الأعياد كذريعة للحصول على أوعية طهي جديدة - تعلم أنك تريد ذلك.

ستحتاج إلى القدور والمقالي لإعداد جميع الصلصات والأطباق الجانبية المفضلة لديك ، لذلك اعتبري الأعياد ذريعة رائعة لترقية جهازك مجموعة تجهيزات المطابخ. طقم أواني الطهي Cuisinart MCP-12N Multiclad Pro من الفولاذ المقاوم للصدأ 12 قطعة معروضة للبيع بانتظام بسعر يزيد قليلاً عن 200 دولار ، ويجب بالتأكيد انتزاع واحدة إذا رأيت أنها تحوم حول هذا السعر.

نحن نحب مدى سهولة استخدامك في المقالي. يمنح البناء ثلاثي الطبقات المقالي ميزة التوصيل الحراري ، لكن نواة الألمنيوم تضمن أنها ليست ثقيلة جدًا على التعامل معها. تحتوي المجموعة على كل ما تحتاجه لطهي وجبة: طبقين (1 / 2- و 3 كوارت) ، ومخزن سعة 8 كوارت ، وسوتية متوسطة الحجم بحجم 3.5 لتر مقلاة ومقصرين (8 و 10 بوصات) وإدخال باخرة - كل ذلك بمقابض مريحة وتصميم يخلق توازنًا لطيفًا عند الضغط على مقلاة.

احصل على طقم أواني طهي Cuisinart MCP-12N ستانلس ستيل من 12 قطعة على موقع أمازون مقابل 197.21 دولارًا

4. طن من حاويات تخزين الزجاج

عشاء عطلة: حاويات التخزين

الائتمان: مراجعة / Betsey Goldwasser

ستحتاج على الأرجح إلى عدد قليل من حاويات التخزين بعد وجبة عطلتك.

مجموعة لطيفة حقا من قابلة لإعادة الاستخدام حاويات التخزين يجب أن تكون جاهزة أثناء تنظيف العشاء. نحن نحب أن تكون هذه الحاويات متداخلة داخل بعضها البعض لسهولة التخزين ، فهي لا تنقل النكهات في طعامنا ، ويتم تمييزها على أنها غسالة صحون ، ميكروويف ، وآمنة للفرن. كما أنه لا يضر أنهم aced كل اختبار يمكن أن نفكر فيه. إنهم لم يسربوا الماء عندما سددناهم في المكان ولم ينفجروا أو يتحطموا عندما أسقطناهم من كونترتوب. عندما جمدناهم ، لم يكسر توسيع الطعام الختم وقاوموا البقع.

احصل على مجموعة تخزين 10 أجهزة كمبيوتر Pyrex Ultimate في Williams-Sonoma مقابل 62.95 دولارًا

5. عموم فطيرة رائع

عشاء عطلة: أطباق فطيرة

الائتمان: اميل هنري

طبق الفطيرة المفضل لدينا يأتي بثلاثة ألوان رائعة.

إنه طلب تقريبًا لقضاء الإجازة ، فلماذا لا تفعل ذلك بأناقة؟ لا يمكنك الفوز لدينا طبق فطيرة المفضل من إميل هنري لتبدو أو تتحول إلى فطيرة مع قشرة مقرمشة مقرمشة. إنه مصنوع في فرنسا من السيراميك ويأتي بألوان جميلة. في حين أن هذا الطبق بحجم 9 بوصات عميق بما يكفي لحمل ما يقرب من الكوارتين من الحشوة ، لم نجد أن فطائرنا خرجت بخالية المظهر. إن قدرتها الكبيرة ومظهرها الجذاب يجعلها خيارًا جيدًا للخبز وتقديم أصناف أخرى مثل البطاطا الأسقلوب أو الحلويات المسكرة.

لأنه يمكن أن يتحمل درجات الحرارة المرتفعة ، يمكنك تشغيل Emile تحت الفراريج إذا كنت تريد التخلص من فطيرة مرنغ الليمون أو طاجن جبن ماك والجبن. بالإضافة إلى أنه آمن للميكروويف وغسالة الصحون.

احصل على طبق الفطيرة الكلاسيكية الحديثة من Emile Henry في Amazon مقابل 29.99 دولارًا أمريكيًا

6. بعض النظارات كوكتيل الهوى للفقاعات وكمة

عشاء عطلة: الكوبيات

الائتمان: الأنثروبولوجيا

نظارات الكوبيه أنيقة وعصرية ومثالية لقضاء العطلات.

ما هو حفل عطلة بدون النبيذ والكوكتيلات؟ الأناقة تزخر بهذه المجموعة الرائعة من الكوبيات الزجاجية المطلية بالذهب من الأنثروبولوجيا. تتفوق سيارات Coupes على مدار العام وهي مثالية لتقديم جميع أنواع الكوكتيلات ، وكذلك الشمبانيا واللكم. سيعجبون ضيوفك ويضيفون قدرًا من التألق إلى ليالي الكوكتيل المعتادة أيضًا.

الحصول على نظارات هارلو كوبيه (مجموعة من 4) على الأنثروبولوجيا مقابل 48 دولار

7. موازين الحرارة الرقمية لأوقات الطهي الدقيقة

عشاء عطلة: الحرارة

الائتمان: استعرض / جاكسون روكار

تعتبر موازين الحرارة الرقمية ومقاييس الحرارة مسبارًا ضرورية عند الطهي من أجل الحشد.

لا تتغلب على طائرتك! ارمِه بثقة في الفرن ونسيانه حتى يصدر صوتًا عن طريق التحقيق فيه أعلى أداء ميزان الحرارة التحقيق. بالإضافة إلى كونه أدق مسبار قمنا باختباره ، فإنه يحتوي أيضًا على شاشة إضاءة خلفية رائعة. يمكنك استخدامه كجهاز ضبط وقت ، أو ضبط مستوى صوت المنبه ، أو استخدامه لتتبع الحد الأدنى والحد الأقصى للقراءات. نحن نحب بشكل خاص شاشتها المائلة المفصلية لعرضها بسهولة على سطح العمل ، لكن لديها أيضًا مغناطيسًا ومقطعًا إذا كان ذلك أفضل لمطبخك.

إذا لم تكن مراقبة درجة حرارة اللحوم من داخل الفرن مهمة بالنسبة لك ، فاختر ThermoPop بدلاً من ذلك. لقد أثار إعجابنا على الفور بقراءاتها السريعة والدقيقة ومظهرها الجميل عند اختبار أفضل الحرارة الرقمية اللحوم. المسبار طويل بما يكفي للحفاظ على يديك بأمان بعيدا عن أي البخار الساخن. كما أنه يحتوي على طرف رفيع للغاية لا يسمح للعديد من العصائر بالهروب بعد الفحص. بنقرة زر ناعمة للغاية ، تدور الشاشة 360 درجة لسهولة المشاهدة. بنقرة أخرى والإضاءة الخلفية تضيء الأعداد الكبيرة.

  • احصل على ThermoWorks ChefAlarm من ThermoWorks $ 64.00
  • احصل على ThermoWorks ThermoPop من ThermoWorks مقابل 34.00 دولارًا

8. لوح جبن ممتع للحشود

عشاء عطلة: الجبن المجلس

الائتمان: قفص & برميل

نحن نحب طبق الجبن الأنيق هذا من Crate & Barrel.

أنت تعرف أن الحفلة حقيقية عند المشي ورؤية لوحة charcuterie. إن لوحة تقديم السنط الرائعة من Crate & Barrel مثالية للجبن ، charcuterie ، الفواكه المجففة ، الانخفاضات ، وحتى الحلوى. لديه متوسط ​​4 نجوم من أكثر من 200 تقييم ، وتأثير الخشب المتقاطع رائع لقضاء العطلات. أفضل جزء؟ إنه أقل من 30 دولارًا ، لذلك لا يتعين عليك إنفاق مثل النخبة لإقناع ضيوفك.

احصل على خادم Acacia Wedge من Crate & Barrel مقابل 24.95 دولارًا

9. نحت السكاكين الحق

عشاء عطلة: السكاكين الكهربائية

الائتمان: استعرض / ليندساي ماتيسون

تعتبر السكاكين الكهربائية ونحت السكاكين ضرورية للغاية إذا كنت تستعد لتركيا.

بعد أن قضيت كل هذا الوقت والمال لتحضير الديك الرومي ، فأنت بالتأكيد تريد تقديمه بشكل صحيح. هل يمكن استخدام الخاص بك سكين الشيف، ولكن هناك شيء احتفالي حول سحب سكين نحت جيد. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لأنك لا تستخدمها بشكل متكرر ، فإن فرصها جيدة للغاية عندما تكون في حاجة إليها. ستكون قادرًا بسرعة وسهولة على نحت تركيا وتقديم شرائح مثالية.

لا تأتي كمجموعة ، ولكن يمكنك أيضًا التقاطها مطابقة شوكة نحت. عادةً ما أستخدم مجموعة من ملقط المطبخ ، لكن الشوكة تبدو أجمل بالتأكيد وتمنحك تحكمًا أفضل.

إذا كنت تتعامل مع طائر صعب للغاية ، فلا عيب في الخروج سكين كهربائي جيد، مثل المفضلة لدينا من بلاك اند ديكر. أولاً ، لقد اجتازت جميع اختبارات الأداء لدينا ، ولكن هذا ليس ما أثار إعجابنا أكثر. يمتلك Black & Decker أيضًا المقبض الأكثر راحة وكان أهدأ سكين اختبرناه. يتناسب المقبض المستدير تمامًا في أيدينا وبقي في وضعه ، حتى عندما كانت أيدينا مغطاة بشحم الدجاج.

  • الحصول على ميرسر الطهي عصر النهضة 11 "سكين تقطيع الحافة غرانتون على الأمازون ل 20.99 دولار
  • احصل على Black & Decker EK500B Electric Knife على Amazon مقابل 18.53 دولار

10. مقلاة حديدية جيدة (أو ثلاثة)

عشاء عطلة: الحديد الزهر

الائتمان: وليامز سونوما

ستحتاج إلى أكثر من مقلاة حديدية واحدة لتحضير يومك.

لا نعرف عنك ، لكننا نحب مقاليب الحديد الزهر لدينا. في بعض السنوات ، نقوم بتخطي أطباق الأوعية المقاومة للحرارة ونخبز الجبن والجبن وحشوة الذرة مباشرة في هذه الأحواض. منذ عام 1896 ، كان لودج يصنع أدوات الطهي المصنوعة من الحديد المسبوك ، لكن متانتها هي أحد الأسباب التي جعلت لودج أصبح اسمًا عائليًا - ولماذا يصنعون عموم الحديد الزهر المفضل. تباع مقلاة لودج 12 بوصة بأقل من 20 دولارًا للبيع ، ولكن من المرجح أن تستمر لعدة أجيال. لدينا شكوى فقط؟ لا تأتي مع أي ضمان مكتوب ، على الرغم من أن لودج تدعي أنها ستقف دائمًا وراء منتجاتها.

احصل على مقلاة مسقوفة بحجم 12 بوصة في Lodge في Amazon مقابل 25.99 دولار

11. لوحة نحت كبيرة ومتينة

عشاء عطلة: نحت المجلس

الائتمان: استعرض / جاكسون روكار

تعتبر لوحة نحتنا المفضلة من Teakhaus مفيدة على مدار السنة.

عندما اختبرنا ألواح التقطيع ، قمنا بتقسيم الفائزين إلى ثلاث فئات. لنا الخيزران المفضل قطع المجلس كان رائعًا بالنسبة لأي مهمة في المطبخ ، ولكن حجم وثقل Teakhaus جعلها أكثر من لوحة متخصصة أكثر من فائز رائع. يحدث أن تكون مثالية للراحة ونحت تركيا ، لأنه يمكن أن يحمل بسهولة طائر 25 رطلا! كما يحدث أن تكون قطعة رائعة تجعل إضافة أنيقة إلى طاولة المطبخ الخاص بك. قاوم استخدام خشب الساج (خشب عالي الزيت) الرطوبة أكثر من الألواح الخشبية الأخرى واحتفظ بأكبر كمية من السائل (2/3 كوب) في بساتيه قبل أن ينتشر.

احصل على Teakhaus Rectangle Carving Board مع اليد القبضات على الأمازون ل 108.95 دولار

12. فاصل الدهون عن المرق كبيرة

عشاء عطلة: فاصل الدهون

الائتمان: وليامز سونوما

فاصل الدهون هو مفتاح المرق الناعم.

فواصل الدهون قد لا تكون الأداة الأكثر جاذبية في المطبخ ، لكنك ستحتاج إلى واحدة إذا كنت تأمل في الحصول على مرق قاتل هذا العام. حسب التصميم ، تجعل فواصل التصريف السفلية من المستحيل تقريبًا تمرير الكثير من السائل الدهني من خلال صماماتها لأن الدهون تطفو في الأعلى.

لدى بعضها رافعات مزاجية ، لكن من السهل التحكم في المشغل في هذا النموذج ، وسوف يقلل التصميم من الرش ، مما يخلق فوضى أقل من بعض الطرز الأخرى التي اختبرناها. هناك أيضًا فوهة تصب في الأعلى ، مما يجعل إزالة الدهون الموجودة خلفه أسهل بكثير. وبما أن آلية الرافعة موجودة في الخارج من الفاصل ، لم نواجه أية مشاكل عندما حان الوقت لتنظيف كل شيء.

احصل على OXO Good Grips Good Gravy Fat فاصل على Amazon مقابل 24.95 دولار

13. مقصات الدواجن للطيور القاسية

عشاء عطلة: الدواجن المقص

الائتمان: وليامز سونوما / Zwilling

زوج جيد من مقص الدواجن تعتبر كبيرة بالنسبة للدجاج المرقط.

إذا كنت تفضل تحضير الدجاج والديوك الرومية ، فستحتاج إلى مجموعة جيدة من مقصات الدواجن. إنه أمر سهل بما فيه الكفاية ، لكنك بحاجة إلى قطع العمود الفقري (والذي ، كما يوحي الاسم ، مصطف مع مجموعة من العظام التي ستدمر سكاكينك الباهظة الثمن). نحن نحب هذا J. تم تعيين Henckels نظرًا لسهولة التعامل معها وتقطع الشفرة فائقة الحدة من خلال عظام الديك الرومي القاسية مثل الزبدة. إنها سهلة بدرجة كافية لشحذها عندما تكون مملة وقفلها للتخزين الآمن والسهل. من الجيد دائمًا عدم قطع يدك أثناء الحفر من خلال أداة الأدوات الخاصة بك!

الحصول على J. هنكلز الدواجن المقصات الدولية على الأمازون ل 19.95 دولار

14. معالج طعام سهل الاستخدام

عشاء عطلة: الطعام المعالج

الائتمان: غيتي / سلونيك

يأخذ معالج الطعام العمل الشاق من التقطيع والتقطيع.

إذا كنت لا ترغب في قطع أي شيء هذا العام ، اربط ملفك معالج الطعام في حين أن. يمكنك تقطيع البصل والكرفس والثوم للحشو واستخدام الملحق المرفق لشريحة البطاطس أو الجبن المبشور. في الواقع ، يمكنك حتى جعل قشرة فطيرة في ذلك! وفقًا لاختباراتنا ، فإن معالج الطعام Cuisinart "Custom 14" (طراز DFP ‑ 14BCNY) هو الأفضل في السوق.

تتفوق في كل مهمة تقريبًا ، بدءًا من تقطيع البصل وتقطيع الطماطم بالإضافة إلى سكين الطهاة الحاد ، إلى عجينة البيتزا العجن في كرة مرنة ناعمة. على سبيل المكافأة الإضافية ، يتميز Cuisinart بالهدوء أثناء تشغيله حتى لا يغلق المحادثة في المطبخ! يعد التنظيف أداة تنظيف ، لأن Cuisinart هو المصنع الوحيد الذي يشجعك فعلاً على غسل الأجزاء في غسالة الصحون.

احصل على معالج الطعام Cuisinart DFP-14BCNY في أمازون مقابل 150.90 دولار

15. بطاطا مهروسة مثالية للبطاطا المهروسة

عشاء عطلة: البطاطس Ricer

الائتمان: وليامز سونوما

ستحتاج إلى ريتس بطاطس إذا كنت تريد بطاطس مهروسة رقيقة.

إذا كنت جادًا بشأن البطاطا المهروسة ، فأنت بحاجة إلى البطاطس الناهضة لجعلها رقيق ومتجدد الهواء قدر الإمكان. لقد أحببنا الطريقة التي دفعت بها هذه البطاطا النضرة البطاطس دون مجهود عبر النطاط ، وذلك بفضل آلية تعمل بالعتاد تتطلب قوة ذراع أقل لاستخدامها. لقد كانت أكثر الأطعمة التي اختبرناها هي أننا تمكنا من استخدام بطاطس كاملة بيد واحدة (مع الآخرين الذين اختبرناهم ، كان علينا تقطيع البطاطا إلى قطع صغيرة لتحقيق الضغط بيد واحدة).

المقبض المريح مصنوع من البلاستيك شديد التحمل ، لكن النطاط نفسه مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ، وهو أسهل في التنظيف ويجب أن يستمر لفترة طويلة. يتيح لك التصميم البسيط ثنائي التصميم إخراج سلة الفولاذ المقاوم للصدأ ، مما يجعل من السهل ملؤها ونسيم التنظيف.

احصل على Chef'n FreshForce Potato Ricer في Amazon مقابل 26.60 دولار

16. مجموعة من خلط الأوعية

عشاء عطلة: خلط السلطانيات

الائتمان: مراجعة / Lindsay D. متيسن

تأتي أوعية الخلط هذه مع أغطية للسفر والتخزين.

نحن نفضل الفولاذ المقاوم للصدأ أوعية الخلط بالنسبة للزجاجات - لا يوجد شيء يمكن تحطيمه أو تقطيعه ، مما يجعله متينًا ويدوم طويلًا ، كما أن مظهره الخفيف يجعله سهل الاستخدام.

على الرغم من عدم دخولهم إلى الميكروويف ، إلا أنه يمكن استخدامه على سطح الفرن كمراجل مزدوج - وصغير الحجم ومتوسط ​​الحجم الأطباق في الفولاذ المقاوم للصدأ Cuisinart خلط السلطانيات مع الأغطية عملت بشكل مثالي على ذوبان الزبدة والشوكولاتة على ربعين قدر. على سبيل المكافأة ، تأتي الأوعية مع أغطية بلاستيكية محكمة الغلق ، لذا يتضاعف كل وعاء في حاوية التخزين والنقل (يكون مفيدًا دائمًا عندما تخطط لوجبة كبيرة).

احصل على صواني خلط الفولاذ المقاوم للصدأ Cuisinart مع أغطية (مجموعة 3) على Amazon مقابل 22.53 دولار

17. أطباق الخبز الزجاج ل الأوعية المقاومة للحرارة وأكثر من ذلك

عشاء عطلة: أطباق خزفي

الائتمان: قفص وبرميل / بيركس

تتيح لك أطباق خزفي التحضير مسبقًا لحفلة ، ثم أطباق البوب ​​في الفرن.

أفضل جزء عن صنع الأوعية المقاومة للحرارة؟ يمكنك جعلها في وقت مبكر وإعادة تسخينها عندما حان الوقت لتقديم وجبة كبيرة! هذا يعني أقل الهرولة ، والتي نأمل أن تمنحك المزيد من الوقت للاختلاط مع ضيوفك. من المؤكد أن أطباق الخبز الزجاجية هذه من Pyrex ليست خيالية ، لكنني كنت أستخدم مجموعتي لسنوات. يتم تسخينها بالتساوي ، كما أنها سهلة التنظيف ، وتلك الأغطية الإضافية تجعل تخزين الطعام سهلًا.

إذا كنت تبحث عن طبق أكثر تقديراً يستحق المشاهدة ، فاختر طبق مستطيل من Le Creuset Stoneware. تبدو رائعة عندما تريد الانتقال من الفرن إلى المائدة ، ويمكن وضعها أيضًا تحت الفراريج (الشيء الوحيد الذي لا تستطيع Pyrex فعله).

  • احصل على 8 أجهزة كمبيوتر Pyrex Easy Grab Bake 'N Store في Walmart مقابل 20.60 دولار
  • احصل على طبق Le Creuset Stoneware Rectangular في أمازون مقابل 79.95 دولار

18. مجموعة كاملة من سكاكين المطبخ

عشاء عطلة: السكاكين

الائتمان: وليامز سونوما

مجموعة سكين جيدة مفيدة على مدار السنة.

لا تحتاج إلى كل سكين في الكتلة لتحضير عطلتك ، ولكن هذا مجموعة من سكاكين المطبخ من Zwilling يمنحك كل ما تحتاجه بقيمة كبيرة - خاصة مع الأخذ في الاعتبار أنه يأتي مع ثمانية سكاكين من شرائح اللحم الرائعة حقًا ومجموعة من أدوات المطبخ القاتلة.

سكين الطاهي (الشخص الذي ستستخدمه على الأرجح في أغلب الأحيان) خفيف الوزن وسهل الاستخدام بينما هو أيضًا أحد السكاكين الأكثر حدة في مجموعة الاختبار الخاصة بنا. يناسب سكين التقشير بين أيدينا تمامًا لأنشطة غير تقليدية مثل تفاح التقشير ، وسكين الخبز المسنن قام بعمل سريع في تقطيع الرغيف الفرنسي.

احصل على Zwilling J.A. مجموعة سكاكين 18 قطعة من هنكلز توين جورميه من ويليامز سونوما مقابل 349.95 دولارًا

19. صحائف الخبز ورفوف التبريد

عشاء عطلة: ورقة الخبز

الائتمان: استعرض / جاكسون روكار

صفائح الخبز ورفوف التبريد هي أساسيات الخبز أثناء العطلات.

تخطط لصنع ملفات تعريف الارتباط؟ الخضروات المحمصة؟ قذف مقلاة التحميص الخاصة بك بدلاً من الديك الرومي المتقطع؟ ستحتاج جيدة ورقة الخبزوهناك سبب يجعل ورقة الخبز الأمريكية الصنع تتصدر المخططات حول الإنترنت. إنها خفيفة الوزن ، كبيرة بما يكفي لتناسب أكثر من عشرة ملفات تعريف الارتباط ، وتوزع الحرارة مثل الحلم. بحجم 12 × 17 بوصة ، نشعر بالثقة في قدرتك على طهي ما يكفي من الخضروات لحشد صغير.

مثل كل صفائح الخبز ، فإن الشاغل الأكبر هو التنظيف دائمًا. نوصي باستخدام ورقة شهادة جامعية أو حصيرة Silpat تحت ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك لضمان أن لا شيء العصي. بالنسبة للحوم والخضروات ، يمكنك أيضًا ربط الورقة برقائق الألومنيوم.

وتذكر أن رفوف الأسلاك ليست مخصصة فقط لتبريد ملفات تعريف الارتباط والكعك: استخدم واحدة لتصفيف صفائح الخبز وستنشئ مساحة طهي حرارية مثالية. كما ترى ، سيكون الهواء قادراً على الدوران تحت طعامك ، مما يخلق لحم الخنزير المقدد أو براعم بروكسل على الكتلة.

  • احصل على نصف ورقة من خباز Nordic Ware Natural Aluminium Commercial (2 Pack) على Amazon مقابل 19.99 دولار
  • احصل على رف التبريد القابل للتصفيف من الفولاذ المقاوم للصدأ ذو الشيف Checkered في أمازون مقابل 11.86 دولار

20. صينية تقديم أنيقة

عشاء عطلة: خدمة صينية

الائتمان: الأنثروبولوجيا

يمكن أن تضيف صواني التقديم المرحة الكثير إلى طاولة العشاء.

سواء كنت تستضيف عشاءًا لمدة أربعة أو 40 عامًا ، يبدو أنه لا يمكنك أبدًا توفير ما يكفي من صواني التقديم لكل الجوانب التي تود تناولها. نحن نحب هذه القطعة من الحجر الحجري التي تقدم الخبز أو الهليون أو المقبلات أو أي شيء يناسبك حقًا. يمكنك الاستثمار في مجموعة تكميلية أو مزج وتطابق القطع الخاصة بك من أجل متعة وحديثة tablecape.

احصل على طبق تقديم إيتانا في الأنثروبولوجيا مقابل 34 دولارًا

21. وعاء رغيف سهل التنظيف

عشاء عطلة: الرغيف عموم

الائتمان: مراجعة / Betsey Goldwasser

لدينا رغيف عموم هو السوبر بأسعار معقولة ونونستيك تماما.

إذا كنت أكثر في خبز اليقطين من فطيرة اليقطين ، رغيف عموم جيدة سيكون من الضروري هذا الموسم. يحمل هذا المقلاة اسمًا سخيفًا ولا يبدو أنه أداة احترافية ، ولكن عندما يتعلق الأمر بالنتائج وسهولة الاستخدام ، فقد أحببنا كل شيء عنه. راشيل راي Yum-o! يحتوي Oven Lovin 'Loaf Pan على مقابض كبيرة وإدراج سيليكون بلون برتقالي من Rachael مما يجعل من السهل للغاية الحصول على قبضة قوية على المقلاة.

لم تتعثر النهاية اللاصقة ، حتى عندما لم ندهن المقلاة. وراشيل راي هو أكثر رحابة من البعض الآخر الذي اختبرناه ، لذلك لا تنتشر عصائر اللحم على أرضية الفرن. نظرًا لأنها آمنة بدرجة حرارة تصل إلى 500 درجة فهرنهايت ، فيمكنك التفتت سريعًا إلى أعلى فتات على رغيف التفاح ، إذا لزم الأمر.

احصل على Rachael Ray Yum-o! نونستيك فرن لوفين "الرغيف عموم على الأمازون مقابل 7.99 دولار

22. دبوس المتداول للحلويات وأكثر من ذلك

عشاء عطلة: رولينج بين

الائتمان: آدامز

عموم المتداول هو أمر لا بد منه للخبز عطلة.

عندما يقولون إن هناك جمالًا في البساطة ، فإنهم يتحدثون عن هذا الدبوس المتداول. إنها حقًا مجرد أسطوانة خشبية متينة بوزن متوسط ​​، لا أكثر ولا أقل. ولكن خلال اختبار أفضل دبابيس المتداول، خرجت العجين المثالي في كل مرة. التصميم البسيط لهذا الدبوس المتداول ، مع وزنه ، يجعل من السهل التحكم في مقدار الضغط الذي تستخدمه بناءً على ما تحتاجه لعجينك.

كما أن هيكلها الطويل ونقص المقابض يعني أيضًا أنك لن تخترق أبدًا حافة العجين بالطريقة التي قد تكون عليها أحيانًا باستخدام دبابيس متداول أصغر. هذا يترجم إلى عجين غير متكتل يسهل تشكيله كما تريد. يتمسك الدقيق بالطرف على ما يرام ، مما يمنع العجين من الالتصاق أثناء الاستخدام. دبوس ينظف أيضا بسهولة. الجانب السلبي الوحيد هو أنه ، حسب حجم مطبخك ، قد يكون من الصعب التخلص من هذا الجمال. طوله 19 بوصة ببساطة يجعل من الصعب الالتصاق بالدرج.

احصل على J.K. آدمز سهل القيقب المتداول وتد على الأمازون ل 22.76 دولار

23. مناشف طبق ماصة وجذابة

عشاء عطلة: مناشف الصحن

الائتمان: استعرض / جاكسون روكار

لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من مناشف الأطباق.

يمكن أن يكون غسل الأطباق من عشاء عطلة مهمة شاقة ، ولكن يمكن أن تساعدك مناشف المخزن الكلاسيكية من Williams-Sonoma في إنجاز المهمة دون أي ضجة. لا تفعل فقط هذه مجففات الاطباق تبدو جيدة في أي مطبخ (يمكنك الاختيار من بين ستة ألوان) ، لكنها مؤيدة لتجفيف الأشياء غير المنتظمة مثل أكواب النبيذ والمزهريات بينما لا تزال تشعر بالراحة عند اللمس. مصنوعة من تيري القطن الشريطي ، تحتفظ المناشف بالماء أكثر من منافسيها ، مما يعني أنه يجب أن تكون قادرة على مسح المياه من الكثير من الأطباق قبل أن تحتاج إلى تناول أخرى.

احصل على مناشف Williams Sonoma متعددة الأغراض من Williams-Sonoma مقابل 19.95 دولار

24. رف تجفيف واسع

عشاء عطلة: تجفيف الرف

الائتمان: استعرض / جاكسون روكار

يمكن أن يساعدك رف التجفيف الواسع هذا في إدارة كل تلك الأطباق الحساسة.

إذا كنت لا ترغب في إدارة الصين ، والبلور ، والفضه جيدًا من خلال غسالة الصحون (أو ليس لديك غسالة صحون) ، رف طبق جيد ضروري لتنظيف عشاء منظم. مفضلة لدينا هو PremiumRacks Professional ، المصمم بذكاء ذو ​​الطابقين والذي يحتوي على أطباق أكثر من الأطباق الأخرى التي قمنا باختبارها ، دون ترك أثر كبير للغاية على سطح العمل. الجزء السفلي هو رفك المتميز القياسي ، لكن الجزء العلوي يحمل لوحات بشكل أكثر أمانًا من معظم الرفوف التي قمنا باختبارها.

يتم تعليق سلة أدوات المائدة على الجانب ، وكذلك سلة ثانية يمكن تعلوها بغطاء مصمم خصيصًا للسكاكين الحادة. هناك أيضًا ملحق خاص لتجفيف ألواح التقطيع. يحتوي الحامل أيضًا على خيارين لوحي التصريف - أحدهما السماح بتجميع المياه ، والآخر مصمم لسحب أي ماء في الحوض - بالإضافة إلى قطعة قماش ستوكات لتثبيتها أسفل.

احصل على رف طبق PremiumRacks Professional على Amazon مقابل 59.99 دولارًا

25. المناديل القماش الملونة

عشاء عطلة: المناديل

الائتمان: الأنثروبولوجيا

يمكن لهذه المناديل الأنيقة من أنثروبولوجي أن تطابق أي شكل من أشكال الطاولات.

قم بمطابقة المناديل الخاصة بك بمنديل الطاولات الخاص بك مع هذه الأقمشة الجميلة الملونة من أنثروبولوجي. نحن نحب مجموعة متنوعة من التصميمات التي يقدمونها ، ويمكننا التحدث من خلال التجربة التي تحتفظ بها مناديل المتجر. يمكنك شراء عدة حزم من نفس اللون أو المزج والتوافق مع لوحة ألوان العطلات التي تريدها.

احصل على Jolene Napkins (Set of 4) في الأنثروبولوجيا مقابل 24 دولارًا

خبراء المنتج في التعليق لدينا جميع احتياجات التسوق الخاصة بك مغطاة. اتبع مراجعة على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك, تويترو إينستاجرام للحصول على أحدث العروض ومراجعات المنتجات والمزيد.

كانت الأسعار دقيقة في وقت نشر هذه المقالة ولكنها قد تتغير بمرور الوقت.