http://ugtp-big1.shcherbinin.com/admin/domains

المطبخ والطبخ

أفضل فواصل الدهون لعام 2019

لا يوجد شيء مثير حول فاصل الدهون. في الواقع ، ربما تكون واحدة من أقل أدوات المطبخ براقة. لا أحد يريد حقًا أن يفكر في الدهون كثيرًا ، ولكن هذه الأدوات تأتي في متناول اليد على محمل الجد عندما لا يكون لديك وقت لتهدئة مرقك أو عصائر المقلاة. فكر في مشغول عيد الشكر: الجميع ينشطون بالفعل حول المطبخ للاستعداد لتناول العشاء ، لا يوجد لديك الوقت لموسيقى البوب ​​التركية قم بتخزينها في الثلاجة وانتظر حتى تصلب الدهون (ناهيك عن أنه لا يوجد على الأرجح مكان في الثلاجة على أي حال!). للتأكد من أن مرق اللحم ليس ممتلئًا بالدهون ، استخدم فاصل الدهون - مثل أفضل ما لدينا OXO Good Grips Good Gravy 4-Cup Fat فاصل(متوفر في أمازون مقابل 24.95 دولار)مما يسمح لك بفصل السوائل والدهون على الفور تقريبًا.

الأمر يتعلق فقط بالفيزياء البسيطة: لا تختلط الدهون والسوائل. بعد مرور بضع دقائق ، ستطفو الدهن إلى الأعلى لأنها أقل كثافة من الماء. تستفيد هذه الأدوات من ذلك وتصب من القاع ، مما يسهل الحصول على سائل لذيذ دون الكثير من الدهون الزائدة. الأفضل منها حتى أسطح مصفاة مصممة لتصفية العطريات مثل البصل المفروم أو الجزر أو الفلفل. للعثور على أفضل فاصل الدهون الموفرة للوقت ، قارنا ثمانية نماذج الأعلى تصنيفًا.

هذه هي أفضل فواصل الدهون التي اختبرناها في المرتبة ، بالترتيب.

يتم اختيار التوصيات بشكل مستقل من قبل محرري المراجعة. المشتريات التي تقوم بها من خلال روابطنا قد تربطنا عمولة.

أفضل عموما

الائتمان: Review.com/Lindsay D. متيسن

أفضل عموما

OXO Good Grips Good Gravy Fat فاصل - 4 كوب

إن فاصل الدهون 4-Cup من OXO Good Grips Good Gravy هو ، إلى حد بعيد ، فاصل الدهون المفضل لدينا في المجموعة. حسب التصميم ، تجعل فواصل التصريف السفلية من المستحيل تقريبًا تمرير الكثير من السائل الدهني من خلال صماماتها لأن الدهون تطفو في الأعلى. لدى بعضها رافعات مزاجية ، لكن الزناد في هذا النموذج سهل التحكم به للغاية. بينما تقوم بضغط الزناد على المقبض المريح ، فإنه يفتح الفتحة المبطنة بالسيليكون في القاع ، مما يسمح بمرور السائل الزائد أو القليل منه. وهذا يساعد بشكل كبير في تقليل الرش ، وخلق فوضى أقل من بعض النماذج الأخرى.

على عكس الموديلات الأخرى التي تستنزف القاع ، تتميز OXO أيضًا بصبغة من الأعلى ، مما يجعل من الأسهل بكثير إزالة الدهون الباقية في الفاصل. يوجد في المصفاة الموضحة في الأعلى أيضًا أصغر الثقوب في المجموعة واكتشفوا كل شيء تقريبًا توترنا فيه - حتى معظم أوراق الزعتر. وبما أن آلية الرافعة موجودة في الخارج من الفاصل ، لم نواجه أية مشاكل عندما حان الوقت لتنظيف كل شيء. كل ذلك يأتي معاً لكسب OXO اختيارنا كأفضل عموما.

24.95 دولار من أمازون 22.99 دولارًا من وول مارت 24.95 دولار من هوم ديبوت 24.99 دولارًا من Wayfair
القيمة الأفضل

الائتمان: Review.com/Lindsay D. متيسن

القيمة الأفضل

OXO Good Grips 4 كوب فاصل الدهون

إذا كنت تبحث عن فاصل للدهون على غرار صنبور ولم يكن لديك الكثير من المال لإنفاقه ، لا يمكنك أن تخطئ في تطبيق فاصل الدهون ذي الأربعة أكواب لـ GX Good Grips. يستخدم التصميم سدادة حمراء من السيليكون لتوليد ضغط هواء داخل الفوهة ، مما يمنع الدهون من دخول الغرفة. عند إزالة القابس ، يتدفق السائل لأعلى ، مما يسمح لك بتجفيفه أولاً قبل مواجهة الدهون التي تطفو في الأعلى. هناك عدد قليل من فواصل نمط صنبور الأخرى التي تبدو تماما مثل هذا واحد ، ولكن تفوقت OXO لهم جميعا.

إن مصادفتنا الوحيدة في هذا المنتج هي مصفاة العلوية ، التي بها ثقوب كبيرة بما يكفي للسماح لعدد قليل من الفلفل بالمرور عبر بواباتها. إذا كان إجهاد الأسهم دون استخدام القماش القطني كبيرًا بالنسبة لك ، فقم بإنفاق أموال إضافية على أفضل اختيار لدينا بدلاً من خيار "أفضل قيمة".

14.99 دولار من أمازون 28.68 دولار من وول مارت 20.00 دولار من JCPenney

كيف اختبرنا

اختبارات

الائتمان: Review.com/Lindsay D. متيسن

المختبر

مرحبًا ، أنا ليندساي ماتيسون ، طاهٍ محترف مُدرّب يحب تقديم وجبات من الصفر. هذا يعني عادة أن ثلاجتي مليئة بأحدث دفعة من المخللات والتوابل والصلصات. لأنني دائمًا ما أقوم بصنع أغذية جديدة ومثيرة ، ليس لدي وقت لانتظار تجمد الدهون عند صنع الأوراق المالية. يوفر جهاز فصل الدهون لدي الكثير من الوقت ، وأنا أحب أن أساعدك في أن تفعل الشيء نفسه!

الإختبارات

اخترنا ثمانية فواصل الدهون - أربعة تجفيف أسفل وأربعة أباريق على غرار صنبور - ووضعها على المحك. تم تصميم اختباراتنا لتقييم سهولة الاستعمال و إزالة القدرة. في النهاية ، كنا نبحث عن فاصل دهون سهل الاستخدام لا يسبب الفوضى ولا يسمح بالكثير من الدهون بالمرور مع السائل.

لاختبار قدرة الفاصل على إزالة السائل ، كلفنا كل واحد بفصل كميات كبيرة وصغيرة من مخزون الدجاج الدهني. أضفنا 1 كوب من الزيت النباتي إلى 3 أكواب من الأوراق ، و 1/4 كوب من الزيت إلى 3/4 أكواب من المخزون. كان أداء بعض الفواصل أفضل مع وجود كميات صغيرة من السائل بينما تفوقت الأخرى على الكميات الكبيرة. لتصبح الفائز لدينا ، كان الفاصل لإثارة كلا الاختبارين.

بعد ذلك ، قمنا باختبار المصفاة لمعرفة ما إذا كان يمكن أن يجهد العطريات الطبيعية الموجودة في مخزون الدجاج. كل مصفاة كانت قادرة على الحفاظ على البصل والجزر المفروم ، ولم يمنع أي منهم جميع أوراق الزعتر من المرور دون بطانة القماش. وكان الفارق الأكبر هو الفلفل: فقد مر بعضها مباشرة من خلال الثقوب الكبيرة الحجم في حين أن البعض الآخر كان في وضع مثالي للحفاظ على تلك الأنواع من المواد الصلبة من المخزون النهائي.

لقد أنهينا اختباراتنا من خلال التأكد من أن كل فاصل يمكن أن يحمل السعة الموعودة بـ 4 أكواب. قمنا أيضًا بقياس كوب واحد من الماء في كل نموذج للتأكد من وزنه 240 جرامًا للتحقق من دقته ككوب قياس.

كيف تعمل فواصل الدهون؟

هناك نوعان من فواصل الدهون: أباريق على شكل صنبور ومصارف أسفل. كلاهما يعمل بنفس الطريقة ، على الرغم من اختلاف طرق الصرف. بعد صب المخزون الخاص بك أو صلصة من خلال مصفاة (التي صممت لالتقاط العطريات مثل البصل المفروم أو الفلفل) ، أعطه دقيقة للسماح للدهون لترتفع إلى الأعلى. مع تصميم القاذف ، يمكنك ببساطة صب السائل من خلال صنبور ، والذي يسحب من أسفل الوعاء. بالنسبة لأنواع التجفيف السفلي ، يمكنك سحب ذراع لتصريف السائل مباشرة من خلال ثقب في القاع. مع كلتا الطريقتين ، تتوقف عن صب قبل أن تصل إلى الدهون العائمة ، تاركا وراءه في فاصل.


فواصل الدهون الأخرى التي اختبرناها

Cuisipro الدهون فاصل

ستلاحظ أن المنتجين التاليين يبدوان متشابهين تمامًا مع بعضهما البعض ، ولكن كان أحدهما أغلى ثمناً وأداء أفضل في اختباراتنا. إن فاصل الدهون ذو الأداء الجيد لـ Cuisipro 4-Cup بطيء قليلاً في التصريف ، لكنه كان الأفضل إنتاج جميع المنتجات التي اختبرناها ، مما يسمح لكمية تافهة من الدهون بالهروب عبر القاع تصرف. لن يكون خيارنا الأول للاستخدام ككأس للقياس ، ليس فقط لأنه ليس دقيقًا تمامًا ولكن أيضًا لأنه من الصعب قراءة الحفر. لكن ، بصفتك فاصل سمين ، لا يمكنك أن تخطئ في هذا النموذج

20.99 دولار من أمازون 37.94 دولار من وول مارت 20.99 دولارًا من Abt

Vondior 4 الكؤوس المرق فاصل والدهون فاصل

شكل Vondior 4-Cup Gravy Separator و Fat Separator يبدو تمامًا - أقصد بالضبط- مثل Cuisipro الأفضل أداءً بقليل. الطريقة الوحيدة لتمييزهم هي اسم العلامة التجارية التي تم طباعتها على المنتج. مثل Cuisipro ، فإنه ليس دقيقًا لأن فنجان القياس يصعب قراءته. ولكن ، من السهل الاستخدام ، لا تسمح لأي من الفلفل بالمرور عبر المصفاة العليا ، ويقوم بعمل جيد في تصريف السائل دون مرور الكثير من الدهون.

25.97 دولار من أمازون

بلمين 4-كأس فاصل الدهون

يتوفر جهاز فصل الدهون Bel-4-Cup لفصل Bellemain بنفس سعر الميزانية مثل اختيار أفضل قيمة لدينا (ويبدو كذلك ، أيضًا) ، لكنه يتأخر في الأداء. بشكل عام ، نود الفاصل ، ولكن عليك أن تكون حريصًا للغاية في صبه لمنع تسرب السوائل الدهنية إلى الأعلى. إنه أكثر دقة مع كميات أكبر من السائل من كميات أصغر ، لكنه لا يتفوق على كليهما.

14.95 دولار من أمازون

سوينغ- A- طريقة سهلة الإصدار فاصل الشحوم

نحن نحب الملف الشخصي الأصغر في سوينغ إيه-واي 4-Cup Easy Release Fat و Gravy Separator ، الذي يجعل من السهل تخزينه. نتمنى فقط أن يكون أداء أفضل في اختباراتنا. كان النموذج الوحيد الذي اختبرناه والذي لم يستوعب 4 أكواب من السوائل كما هو معلن ، وكان قياس الكوب غير دقيق إلى حد كبير ، وكان وزنه أقل من الأوقية تقريبًا. إنها واحدة من أسهل الطُرز لتنظيفها ، ولكن هذا المقبض السهل التنظيف صعب للغاية.

11.05 دولار من أمازون 11.05 دولار من وول مارت

ترودو المرق فاصل

على الرغم من أنني أقدر أن Trudeau Gravy and Fat Separator يحاولان القيام بشيء مختلف عن الآخرين ، فإن هذا التصميم ذي الحواف الواسعة لا يعمل بشكل جيد. لا تحتوي على سدادة لمنع الدهون من الدخول إلى السائل ، وينتهي سائل مملوء بالدهون على الجزء العلوي كما استخدمناها. نظرًا لأنه من الصعب التنظيف أيضًا ، فقد وصل جهاز فصل الدهون هذا إلى أسفل قائمتنا.

24.74 دولار من أمازون 16،70 $ من وول مارت 24.57 دولار من Houzz

تجنب

Vita for Home مصفاة الدهون

قد يبدو Vita for Home 4-Cup Gravy Separator & Fat Separator تمامًا وكأنه اختيار أفضل قيمة لدينا ، لكنه بالتأكيد لا يعمل بشكل جيد. يرش هذا الفاصل الدهني وينسكب كما استخدمناه ، حيث يسيل السائل إلى جانب الفتحة أثناء سكبنا. لا يمكن للمصفاة أن تمنع الفلفل من الفرار عبر الثقوب ويتيح المزيد من الدهون أكثر مما نفضل. كيكر: سقط مقبض السيليكون أثناء تنظيفه ، تاركًا لنا قطعة مكشوفة من البلاستيك غير المريح. النظر في مدى تكلفة هذا النموذج ، فإنه بالتأكيد لا يستحق كل هذا العناء.

اشتر الآن من أمازون

المزيد من المقالات التي قد تستمتع بها

  • أفضل أدوات الشكر
  • أفضل تحميص المقالي
  • أفضل ريتس البطاطس

التحقق من عملنا.

نحن نستخدم طرق اختبار علمية موحدة لفحص كل منتج وتزويدك بنتائج دقيقة بموضوعية. إذا عثرت على نتائج مختلفة في بحثك ، فقم بإرسال بريد إلكتروني إلينا وسنقوم بمقارنة الملاحظات. إذا كان يبدو كبيرًا ، فسنقوم بكل سرور بإعادة اختبار منتج لمحاولة إعادة إنتاج هذه النتائج. بعد كل شيء ، مراجعات الأقران هي جزء مهم من أي عملية علمية.

تبادل لاطلاق النار لنا رسالة بريد إلكتروني