http://ugtp-big1.shcherbinin.com/admin/domains

المطبخ والطبخ

أفضل صناع الآيس كريم والزبادي المجمد لعام 2019

مع الطقس الدافئ هنا ، لا أستطيع التوقف عن التفكير في الآيس كريم. سواء أكان مخروطًا ممتلئًا بالآيس كريم من متجري المفضل أو بضعة ملاعق مباشرة من الفريزر ، فهذه الحلوى الشهية هي عملي الصيفي. ولكن في الآونة الأخيرة تعلمت صنع بنفسك يعامل المجمدة في المنزل يمكن أن يكون مجرد لذيذ.

العثور على النوع الصحيح من صانع الآيس كريم ، ومع ذلك ، يمكن أن يكون مربكا. هناك أنواع الحنين القديمة الطراز التي هي غير مكلفة ولكن تتطلب رطلا من الجليد والملح ، وصناع متوسطة الحجم التي تحتاج إلى قم بتبريده في الفريزر بين عشية وضحاها ، والأجهزة الكبيرة التي لا تتطلب التفكير المسبق ، ولكن يمكن أن تكون باهظة الثمن وتتطلب الكثير من العداد الفراغ.

كل منها له إيجابيات وسلبيات ، ولكن بعد مراجعة واختبار دقيق للآيس كريم واللبن الزبادي المجمد ، وأنا أعلم الآن Cuisinart ICE-21(متاح في أمازون مقابل 39.99 دولار) سوف تصبح عنصرا أساسيا في مطبخي.

يتم اختيار التوصيات بشكل مستقل من قبل محرري المراجعة. المشتريات التي تقوم بها من خلال روابطنا قد تربطنا عمولة.

Cuisinart ICE-21 1.5 Quart Ice Cream Maker

الائتمان: استعرض / جاكسون روكار

أفضل عموما

Cuisinart ICE-21 1.5 Quart

من السهل الاستخدام ، والأسعار المعقولة ، والصغيرة بما يكفي للعيش على العداد الخاص بي خلال فصل الصيف ، يمكن لـ Cuisinart ICE-21 إنشاء مجموعة سلسة من الفانيليا الكلاسيكية بالإضافة إلى طريق صخري مختلط جيدًا. إن التصميم البسيط - مفتاح واحد لتشغيله وإيقاف تشغيله ، بالإضافة إلى قمة مفتوحة لتسهيل صب رقائق الشوكولاتة واستنباط اختبارات التذوق - يعني أنه يمكنني التركيز على النكهات والتركيبات. كذلك ، قد يكون سبب انخفاض السعر هو الذي دفعني بالفعل لشراء واحدة لعيد ميلاد أختي. الكرز الموجود على قمة مثلجات الهراء هو أن Cuisinart ICE-21 كان أسرع صانع للآيس كريم الذي اختبرته. في حوالي 20 دقيقة ، انتقلت من تناول مزيج من السكر والكريمة إلى وعاء من الحلوى اللذيذة.

لكي نكون منصفين ، هناك جوانب سلبيّة: فهي تصنع فقط 1.5 لتر من الآيس كريم - وهو ما يكفي لي ولثلاثة فقط أصدقاء (أعترف ، لقد قمت بملئها مرة واحدة ، لكن لحسن الحظ ، أنقذني التصميم من إنشاء جزء كبير من تعبث). أيضا ، يجب عليك تجميد العلبة بين عشية وضحاها قبل أن تتمكن من رؤية النتائج. العلبة مليئة بغاز التبريد ، وهو ما يبرد الآيس كريم في النهاية ، والذي يستغرق حوالي 12 ساعة للتجميد. هذا يعني فقط أنك تحتاج إلى القليل من التفكير قبل الانغماس. ومع ذلك ، فإن العديد من وصفات الآيس كريم تطلب أيضًا البرد بين عشية وضحاها في الثلاجة للحصول على أفضل نكهة ، لذلك لم أجد ليلة من التخطيط المسبق لها الكثير من الجوانب السلبية. في النهاية ، كنت أهدف إلى تخزين العلبة في زاوية من الفريزر خلال فصل الصيف ، لاستخدامها كلما أردت الآيس كريم أو الزبادي المجمد في أقل من نصف ساعة.

39.99 دولار من أمازون 39.99 دولار من وول مارت 42.00 دولار من هوم ديبوت 46.56 دولار من Wayfair

كيف اختبرنا

المختبر

مرحبًا ، أنا بيثاني كوكا ، ولقد كنت مهووسًا بالحلوى منذ صغري ، وخلق اختلاطات جديدة لذيذة هي هواية لي. بصفتي خباز منزلي ، أركز عادة على الكعك وملفات تعريف الارتباط خلال فصل الشتاء. لكن تعال الصيف ، أريد شيئًا لا يتطلب مني تشغيل الفرن.

خيارات صانع الآيس كريم:

أنواع صانع الآيس كريم

الائتمان: استعرض / بيثاني كوكا

لمعرفة أي نوع من نكهات الشوكولاتة المفضلة لدي ، نكهات Cherry Garcia و Moose Tracks ، بحثت في أنواع مختلفة من صانعي الآيس كريم واستقرت على نوعين من كل نوع.

للبدء ، هناك صانعات الآيس كريم الكلاسيكية التي تتكون من دلو عملاق تملأه بالثلج والملح ، مع علبة معدنية في الوسط ومحرك في الأعلى لتحريك خليط الآيس كريم. هذه هي الطرز الأقل تكلفة ، ولكنها تتطلب الكثير من الثلج وقليلًا من مساحة التخزين.

ثم هناك النسخة الحديثة من الكلاسيكية. هذه علبة أصغر مملوءة بغاز التبريد ، والتي تجمدها بين عشية وضحاها قبل وضعها على رأس المحرك وإدخال مجداف للتموج. هذه أغلى من الكلاسيكيات ، ولكنها تشغل مساحة أقل ولا تتطلب رحلة إلى متجر البقالة بحثًا عن الجليد.

أخيرًا ، هناك جهاز آيس كريم رائع التفكير. لا تتطلب هذه الهياكل المعدنية أي جليد أو ما قبل التجميد. أنها تأتي كاملة مع وحدة التجميد الخاصة بهم جنبا إلى جنب مع إعدادات مربو الحيوانات. ومع ذلك ، فإن هذه النماذج هي أغلى ثم تأخذ قدرا كبيرا من الفضاء العداد. ناهيك ، يمكن أن تكون ثقيلة جدا.

اختباراتنا

لضمان عدم وصولي إلى حيلة واحدة من المهر ، اختبرت ثلاث وصفات مختلفة في كل صانع آيس كريم. لقد صنعت من الفانيليا الكلاسيكية وطريقًا صخريًا من الشوكولاتة وزباديًا من مزيج التوت. وللمساعدة في الحفاظ على كل اختبار على حاله ، اخترت وصفات بسيطة لا تتطلب صنع قشدة البيض كقاعدة.

اختبار الآيس كريم

الائتمان: استعرض / بيثاني كوكا

لقد لاحظت ملاحظات دقيقة ليس فقط حول كيفية ظهور الآيس كريم ، ولكن مدى سهولة استخدام كل صانع للآيس كريم ، ومدى فائدة كل منها كان اليدوي ، وكم مساحة العداد استغرق الأمر ، ما إذا كانت هناك ميزات خاصة تجدر الإشارة ، وكم كانت سهلة لتنظيف ، و أكثر. لم أفكر فقط كم سيكون رائعًا خلال فصل الصيف ، ولكن أيضًا ما إذا كان من الممكن تخزينه خلال أوقات السنة ، أنا لا آكل الكثير من الآيس كريم ، أو ما إذا كان صغيرًا بما يكفي للعيش على العداد بالكامل زمن.


صناع الآيس كريم الأخرى اختبرناها

Cuisinart Cool Creations ICE-70 2-Quart

يبدو Cuisinart يعرف صناع الآيس كريم. كان Cuisinart ICE-70 في المركز الثاني على ICE-21. كان لديه تصميم مشابه سهل الاستخدام ، مع عدد قليل من الأجراس وصفارات إضافية مثل مؤقت للعد التنازلي وأزرار منفصلة للآيس كريم والجيلاتو والشراب. ومع ذلك ، لم يكن الآيس كريم (حتى باستخدام الأنواع المختلفة) أفضل بشكل ملحوظ من طراز Cuisinart الآخر ، وقد كافحت العلبة الأكبر للعثور على منزل سهل في الثلاجة.

بالنسبة لنقطة السعر المرتفعة بشكل كبير ، كنت أرغب في الحصول على الآيس كريم بشكل أفضل أو تجربة صنع الآيس كريم بشكل أفضل من ICE-21.

$ 118.98 من أمازون 119.99 دولارًا من وول مارت 102.08 دولار من هوم ديبوت 139.99 دولار من JCPenney

بريفيل BCI600XL سمارت سكوب

الشيء الرائع في صانع الآيس كريم هذا لم يكن مضطراً أبدًا للقلق بشأن تجميد العلبة مسبقًا. هذا يعني أنني يمكن أن تجعل دفعات متعددة على التوالي خلال نفس المساء. بالإضافة إلى ذلك ، كان لديه وضع "الاحتفاظ بالهدوء" الذي يسمح لي بترك الآيس كريم النهائي في الجهاز أثناء تناولي للأطعمة والترفيه - وهي ميزة مفيدة للغاية. كما أن لديها إعدادات لمستويات صلابة مختلفة وخيار لكل من الوضع التلقائي واليدوي. هذه الميزات الفاخرة تأتي على الرغم من السعر. يكلف صانع الآيس كريم هذا أكثر من خلاط المطبخ الخاص بي!

على الرغم من كل هذه الميزات الممتازة ، فإن مجموعاتي من الآيس كريم لم تكن متسقة دائمًا (كانت الفانيليا ناعمة جدًا على الرغم من كونها في أصعب الظروف ، بينما كانت لي التوتية الجليدية إلى حد ما). كذلك ، صانع الآيس كريم ثقيل وضخم. استغرق الأمر نصفًا ثابتًا من المساحة المتاحة لي ، وليس لدي أي فكرة عن المكان الذي سأضعه فيه إذا لم يكن موجودًا على المنضدة.

385.99 دولار من أمازون 349.99 دولارًا من وول مارت 499.95 دولار من Abt 429.95 دولار من Wayfair

Whynter ICM-201SB 2.1 الكوارت تستقيم

جعل Whynter مجموعتي المفضلة من سلسلة الاختبارات هذه. لقد كان موضوعيا أفضل الآيس كريم الذي أكلته على الإطلاق. كان طعمه مثل الطفل المحبب من الكريمة المخفوقة والفانيليا - انتهى بي الأمر بدفع ما تبقى منه في فمي بأصابعي لأنني لم أستطع الحصول على ما يكفي منه.

على الرغم من هذه المجموعة من الرحيق الإلهي ، إلا أن Whynter كانت مخيبة للآمال. توقفت المجاذيف عن الحركة بعد أن قمت بإضافة الخليط الإضافي للطريق الصخري ، وتنازلت عن التوت بي بعد ساعة ونصف من الخلط لم تنتج أي شيء أكثر سماكة من العصير. حتى الفانيليا المفضلة لدي استغرقت ساعة واحدة ، وهي فترة أطول مما أريد حقًا انتظار الآيس كريم (على الرغم من أنني سينتظر هذا ، خاصة وأن Whynter صانع آخر لا يتطلب التجميد المسبق علبة).

254.70 دولار من أمازون 254.70 دولار من وول مارت 274.99 دولارًا من بست باي

Nostalgia ICMP400BLUE 4-Quart Electric

سيكون Nostalgia نشاطًا صيفيًا ممتعًا مع الأطفال أو الأصدقاء ، لكن لن يكون خياري لمصنع الآيس كريم. كانت النتائج جيدة ولكن ليست رائعة ، والإزعاج الإضافي المتمثل في الاضطرار إلى شراء وتخزين كميات كبيرة من الجليد في أي وقت تريد استخدامه جعل هذا الجهاز لا يستحق الجهد. كان السعر المنخفض لطيفًا ، لكن صانع الآيس كريم اللامع المشرق كان يبدو أكثر ملاءمة لحفل البلياردو أكثر من مطبخي.

36.50 دولار من أمازون 34.99 دولار من وول مارت 48.99 دولارًا من Wayfair

هاميلتون بيتش 68330N رباعي أوتوماتيكي

يشبه هاملتون بيتش ، مثله مثل الحنين إلى الماضي ، كمية كبيرة من الجليد والملح ومساحة مضادة لصنع الحلوى. ولكن على عكس الحنين إلى الماضي ، لا يمكنك رؤية النتائج أثناء إجرائك لها ، لذلك هناك الكثير من توقيت التخمين أو تفكيك الأشياء للتحقق منها أثناء تنقلك. مرة أخرى ، كانت نتائج الآيس كريم رائعة ولكنها ليست رائعة ، وفي النهاية ، أدركت أنني أفضل إنفاق المزيد من المال قليلاً في المقدمة لتجنب المتاعب الإضافية المتمثلة في الجليد والملح والانتظار لفترة أطول حتى الحلوى.

32.72 دولار من أمازون

المزيد من المقالات التي قد تستمتع بها

  • من الذي يصنع أفضل الآيس كريم؟
  • 8 أفضل الآيس كريم يعامل من طفولتك ، في المرتبة
  • أفضل بوبرس بوبرس
  • أفضل الخلاطات الشخصية

التحقق من عملنا.

نحن نستخدم طرق اختبار علمية موحدة لفحص كل منتج وتزويدك بنتائج دقيقة بموضوعية. إذا وجدت نتائج مختلفة في بحثك ، فأرسل لنا رسالة عبر البريد الإلكتروني وسنقوم بمقارنة الملاحظات. إذا كان يبدو كبيرًا ، فسنقوم بكل سرور بإعادة اختبار منتج لمحاولة إعادة إنتاج هذه النتائج. بعد كل شيء ، مراجعات الأقران هي جزء مهم من أي عملية علمية.

تبادل لاطلاق النار لنا رسالة بريد إلكتروني