http://ugtp-big1.shcherbinin.com/admin/domains

المطبخ والطبخ

هذا الخلاط غمر يجعل أفضل الحساء

يعني الطبخ المتساقط الكثير من الأشياء: معرفة كيفية تحويل تلك القرون الغريبة التي اشتريتها إلى طعام صالح للأكل ، فطيرة الخبز من كل التفاح الذي اخترته، وبالطبع ، صنع الحساء. لم أكن دائمًا معجبًا كبيرًا بحساء الشوربات بنفسي - يمكن أن يكون لطيفًا ، لا سيما إذا لم تكن طازجًا - لكن كل هذا تغير عندما استثمرت في مفضلاتنا خلاط يدوي.

خلاط يدوي

الائتمان: استعرض / جاكسون روكار

احتل Breville Control Grip Immersion Blender المركز الأول في اختباراتنا.

ال Breville التحكم قبضة الغمر خلاط استغرق المركز الأول في موقعنا جولة خلاط اليد، لكنني لم أكن مقتنعا بسلطاتها حتى رأيتها في جميع أنحاء "The Great British Bake Off" ، حيث يستخدم المتسابقون السوط والختم والمزج في طريقهم لخبز المجد. عندما اشتريت أخيرًا ، وقعت على الفور في الحب. إنه مصمم جيدًا ولكنه خفيف الوزن بدرجة كافية ليتم تثبيته دون أن يتعب ذراعي ، ولا يتم انسداد مرفقاته ، كما أنه سهل التنظيف والتخزين عند عدم الاستخدام.

على مدار العام ، كنت أستخدم Breville لتقطيع الخضروات دون كسر العرق وتقطيع المايونيز وخليط البيستو الناعم. ولكن الآن بعد أن بدأ السقوط على قدم وساق ، سأستخدمه في مزج جميع أنواع الحساء اللذيذ الحار بالطعم بطريقة أفضل أكثر من أي شيء يمكنني الحصول عليه في المتجر (ودون الحاجة إلى نقل الخضروات المطبوخة إلى مزج مختلف حاويات).

هل لديك بالفعل خلاط غمر في متناول اليد؟ فيما يلي بعض الوصفات المفضلة لشوربة الخريف التي أعدها باستخدام الأداة فائقة التنوع.

لأنه عندما تكون متعبا من نفس حساء الاسكواش القديم

شوربة الاسكواش بالكاري

الائتمان: صور غيتي / bhofack2

شوربة اسكواش الجوز بالكاري هذه عبارة عن طبق سقوط كبير.

للاحتفال ببداية الخريف ، أرغب دائمًا في تحسين التقاليد والاستفادة منها حساء الجوز الاسكواش بالكاري. يضيف الكاري عمق النكهة والتوابل التي تفتقدها معظم الوصفات من الجوز. وأود أيضا أن تبخير مكعبات الجوز الاسكواش في باخرة الخيزران على قدر كبير من الماء المغلي ، مما يسرع عملية الطهي.

هذا الحساء كريمي ومتبل بخفة ، مما يجعله مثاليًا لقضاء يوم ممطر في الخريف. إضافة حليب جوز الهند يكمل النكهة الترابية والشهية لليقطين.

لخبراء الطعام المغامرة

الكاري الأخضر التايلندي

الائتمان: غيتي إيماجز / جيراكان

تتطلب العديد من أطباق الكاري في جنوب شرق آسيا مزج الأعشاب الطازجة أولاً ، حيث يمكن أن يساعد ملحق معالج الطعام على خلاط يدك.

إذا كنت لا تخاف من المزيد من التوابل ، هذا الكاري الأخضر التايلندي قد تنسجم بشكل جيد مع دوران حساء الخريف. تم تخويفي في البداية من خلال قائمة المكونات الطويلة للوصفة ، لكن ملحق معالج الطعام على خلاط يدي جعل تقطيع كل شيء نسيمًا.

في الماضي ، كنت أستخدم خلاط غمر KitchenAid الذي تم إرفاقه أيضًا بمرفق معالج طعام ، لكنه تركني دائمًا في حالة فوضى كبيرة للتنظيف. نسبيا ، لقد دهشت من المرفق على Breville. هذه الأداة الصغيرة تثير إعجابي دائمًا بغض النظر عن مهام المزج التي ألقاها عليها.

بالنسبة لأولئك الذين يتوقون إلى الراحة الكلاسيكية

حساء اليقطين المحمص

الائتمان: غيتي إيماجز / سارة بيسنجر

هذا الحساء لطيف ودافئ هو الطقس البارد الكلاسيكية.

قد تتجنب هجمة كل شيء على اليقطين هذا الخريف ، ولكن دعنا نواجه الأمر - ما زال حساء اليقطين لذيذًا. هذه حساء اليقطين المحمص هو بسيط بشكل لا يصدق وممتعة الجماهير. بينما تدعو الوصفة إلى إضافة التفاح ، أحب استخدام الكمثرى الآسيوي عندما يكون ذلك متاحًا ، لأنها تضيف القليل من الشوربة إلى حساء عادي.

للشخص الذي يشعر بالملل من حساء الطماطم المعلبة

حساء الطماطم

الائتمان: غيتي إيماجز / آنا بوستيننيكوفا

الذي يحتاج حساء الطماطم المعلبة عندما يمكنك صنعه في المنزل؟

حساء الطماطم مع الجبن المشوي هو مزيج كلاسيكي على الإطلاق ، بغض النظر عن الطقس. لقد دافعت عنها منذ فترة طويلة حساء الطماطم صُنعت من الصفر ، ليس لأنني متعطش للطعام ، ولكن بسبب شغفي بالطماطم الطازجة والعصرية وجميع الأعشاب الطازجة التي تدخل في صنع الحساء.

لقد كان صنع حساء الطماطم تاريخياً عملية مرهقة ومرهقة ، لكن خلاط الغمر يستهلك الكثير من هذا التوتر والفوضى. هذه طباخ بطيء الوصفة مثالية للطهاة المبتدئين الذين يريدون تجربة شيء جديد. إذا لم يكن لديك طباخ بطيء ، يمكنك أيضًا صنع هذا الحساء في قدر أو فرن هولندي على الموقد.

بالنسبة لأولئك الذين يحتاجون إلى المزيد من الخضار

حساء القرنبيط

الائتمان: صور غيتي / Lelichka75

حساء القرنبيط الزائد سوف يجعلك تحب الخضار.

إذا كنت من الصعب إرضاءه حول نوع الخضروات التي تستمتع بها ، هذا حساء القرنبيط قد يغير وجهة نظرك. لماذا ا؟ إنه دسم وغني بشكل مدهش ، ويذكرنا بحساء شيدر البطاطس ، لذلك قد تنسى أنك تتناول القرنبيط. تضيف عملية التحميص نكهة الدخان اللطيفة التي أعشقها.

بالنسبة لأولئك الذين حقا لا يحبون الحساء

صلصة التفاح

الائتمان: صور غيتي / مارغوييلفوتوس

صلصة التفاح محلية الصنع بسيطة لصنع الأدوات المناسبة.

إذا كنت لا تزال غير مقتنع بأن حساء السقوط مناسب لك ، فيمكنك استخدام خلاط الغمر في الاستخدام الجيد لهذا الموسم وجعل صلصة التفاح. صلصة التفاح محلية الصنع سهلة الصنع ولذيذة بشكل لا يصدق ، وهي تحتوي على نسبة أقل من السكر والمواد الحافظة مقارنة بالأشياء التي تشتريها من المتجر. نحن نحب هذا وصفة من يأكل خطيرة التي توصي بخلط أنواع مختلفة من التفاح لتحقيق نكهة أكثر تعقيدًا.

خبراء المنتج في التعليق لدينا جميع احتياجات التسوق الخاصة بك مغطاة. اتبع مراجعة على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك, تويترو إينستاجرام للحصول على أحدث العروض ومراجعات المنتجات والمزيد.

كانت الأسعار دقيقة في وقت نشر هذه المقالة ولكنها قد تتغير بمرور الوقت.