http://ugtp-big1.shcherbinin.com/admin/domains

أفران

كيف تسخن طعامك المتبقي

لا يوجد شيء مثل الاستيقاظ في الصباح وإدراك أن لديك بقايا البيتزا من الليلة السابقة. أو العودة إلى المنزل من العمل وسحب خزفي بقايا الطعام الذي أجريته في الليلة السابقة. أو تناول الأطعمة السريعة الإضافية التي طلبتها وأخفقت في الثلاجة قبل ساعات.

ولكن هناك دائمًا سؤال واحد يرافق بقايا الطعام: كيف يمكنني إعادة تسخينه؟

تسخين شريحة لحم طويلة جدا وتحصل على الجلود والأحذية. تتغلب البيتزا وتحصل على الهريسة الفاترة. افعل أي شيء باستثناء الإجراء المثالي على الأسماك وهو غير صالح للأكل تمامًا.

من الموجات الدقيقة إلى ماكدونالدز ، إليك كيفية إعادة تسخين بقاياك.

ولأغراض جيدة ، إليك الطريقة التي يجب أن تخزن بها بها حاوية الطعام المفضلة لدينا - مجموعة حاوية Glasslock المتنوعة التي يمكنك الحصول على أمازون مقابل 38.69 دولار.

كيفية إعادة تسخين البيتزا

بيتزا

الائتمان: BWFolsom / Getty Images

أفضل طريقة: موقد

بالطبع ، يمكنك دائمًا وضع شريحة في الفرن أو فرن محمصة لبضع دقائق ، لكنه لم يخرج كما كان عندما كان جديدًا.

وفقا للكثيرين ، على الرغم من ذلك ، طبخه في مقلاة من الحديد الزهر (المفضل) أو أ مقلاة غير لاصقة على الموقد هو أقرب ما يمكن أن تحصل على الكمال فطيرة.

ما عليك سوى وضعه في مقلاة على نار متوسطة منخفضة لمدة دقيقتين أو حتى يصبح القاع متموجًا قليلاً ثم قم بتحويله إلى منخفض ، ثم قم بإسقاط بضع قطرات من الماء داخله وقم بتغطيته لمدة دقيقة أو دقيقتين. البيتزا الخاصة بك ينبغي أن يخرج جيدة كما جديدة.

ملاحظة الكاتب: فقط أكله بارد.

كيفية إعادة تسخين الدجاج

دجاج

الائتمان: غيتي صور

أفضل طريقة: فرن

من الواضح أن هناك العديد من أنواع الدجاج المختلفة ، لكننا نتحدث فقط عن صدور دجاج أو رقيق يحتاج إلى إعادة تسخينه. لا أحد يريد دجاج فاتر ، لكن إذا طهيه لفترة طويلة ، فستضغ الطيور الجافة لعدة أيام.

يبدو أن أفضل طريقة للقيام بذلك هي لفها في ورق (مع فتحة صغيرة للبخار) ووضعها في الفرن. يمكنك أيضًا تضمين القليل من الماء أو المرق لترطيبه ، لكنه ليس ضروريًا تمامًا. يُرفع الفرن إلى 350 درجة على الأقل ويطهى حتى تصبح درجة الحرارة 165 درجة (ستختلف مع حجم الدجاج).

للحصول على نجاح أفضل ، يُنصح بترك دجاجتك في درجة حرارة الغرفة قبل وضعها في الفرن.

كيفية إعادة تسخين البرغر الوجبات السريعة

الوجبات السريعة برغر

الائتمان: عزري سوراتمين / غيتي إيماجز

أفضل طريقة: فرن

ستعمل هذه الطريقة مع أي البرغر ، لكننا جميعًا نظرنا بعين الشك إلى بقايا ماكدونالدز ونتساءل عما إذا كان بإمكاننا تناولها مرة أخرى. والحمد لله ، يمكننا أن نضيع لا.

طريقة سحب هذه الخدعة هي فصل البرغر والكعك والتوابل. من الواضح أنه يجب خلع البهارات الباردة (حتى الجبن) وتركها في الثلاجة أو تشغيلها تحت الماء البارد لصدمة سريعة وتوضع جانباً.

سخن الفرن إلى 400 وضع البرغر الخاص بك إما على رف السلك أو رقائق الألومنيوم على ورقة الخبز ويرش مع القليل من الماء إذا كنت تريد. بعد ذلك ، بناءً على حجم الفطائر ، اطبخ لمدة تتراوح بين 5 إلى 10 دقائق وانقلب في منتصف الطريق.

من الواضح ، لا تتردد في رمي الكعك في الفرن أيضًا لفترة صغيرة من الوقت أثناء طهي الفطائر ، ثم إعادة التجمع عندما يتم قول كل شيء وفعله. يمكنك حتى إضافة الطبقة أو الجبن الجديد أيضًا. ومثل الدجاج ، يطبخ البرغر بشكل أسرع وأفضل في درجة حرارة الغرفة ، لذلك فكر في تركهم يجلسون قليلاً قبل إعادة التسخين.

كيفية إعادة تسخين شريحة لحم

شريحة لحم

الائتمان: غيتي صور

أفضل طريقة: فرن / مقلاة

قد يكون هذا أحد اللحوم الأكثر صرامة التي يجب إعادة تسخينها ، لأن هناك العديد من الطرق المختلفة للقيام بذلك ولكن هذه الطريقة أثبتت أنها الأفضل.

قم بتسخين الفرن إلى 250 درجة وضع شريحة اللحم على رف السلك في منتصف الفرن فوق صفيحة خبز أو مقلاة. اطبخ اللحم حتى يصبح 110 درجة من الداخل (يعتمد على حجم شريحة لحم) وأخرجه من الفرن. بعد ذلك ، قم بتسخين بعض الزيت في مقلاة عالية واحرق اللحم لمدة دقيقة إلى دقيقة ونصف على كل جانب. دعه يستريح لبضع دقائق ، ثم حفر في.

ومرة أخرى ، للحصول على أفضل النتائج ، اطبخ اللحم في درجة حرارة الغرفة.

كيفية إعادة تسخين الأسماك

سمك السالمون

الائتمان: svariophoto / غيتي صور

أفضل طريقة: ميكروويف أو فرن

لا يوجد فائز حقيقي هنا ، حيث ستقوم كل من أفران الميكروويف والأفران بإنجاز المهمة اعتمادًا على الموقف (سواء كنت تريد عمل مطبخك أم لا). شيء واحد أن نأخذ في الاعتبار ، على الرغم من حجم السمك. سوف تحافظ الجروح السميكة على النكهة بشكل أفضل وتكون أسهل في تسخينها ، في حين أن السمك الأرق قد لا يفعل. وفي كلتا الحالتين ، إليك طريقتان للقيام بالخدعة.

الميكروويف
ضعي السمك على طبق مع القليل من الماء في القاع أو ضع القليل من الزبدة في الأعلى. قم بتسخين الأسماك بقدرة أقل (30-40 في المائة) واطهيها في فواصل زمنية مدتها 30 ثانية حتى يتم تسخينها. تأكد من قلب السمك في مرحلة ما ، أيضًا.

فرن
يُغطّى السمك في رقائق معدنية على طبق خبز أو رف سلكي (أو يُترك مكشوفًا إذا كان مخبوزًا) ويطهى في الفرن على درجة 325 درجة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يُسخّن.

كيفية إعادة تسخين المعكرونة

معكرونة

الائتمان: Merrimon / غيتي صور

أفضل طريقة: موقد أو ميكروويف

تختلف طرق المعكرونة استنادًا إلى ما إذا كانت معكرونة عادية أم لا. بالطبع ، يمكن استخدام الفرن أيضًا ، خاصةً للكميات الكبيرة ، لكن من أجل تسخين سريع للباقي ، يكون الموقد أو الميكروويف أفضل.

موقد
بالنسبة للمعكرونة البسيطة ، ما عليك سوى إحضار وعاء من الماء حتى يغلي (أضف الملح إذا أردت) واطهي المعكرونة لمدة 1-2 دقائق حتى تصبح ساخنة.

الميكروويف
إذا لم يكن هناك صلصة ، فقم بإضافة القليل من الزيت إلى المعكرونة ولكن إذا كان هناك صلصة ، فتخطي الخطوة. قم بتحريك المعكرونة جيدًا وتغطيتها إما بغطاء أو غلاف بلاستيكي بناءً على الحاوية الخاصة بك. تأكد من ترك الغطاء غير آمن على الرغم من وجود زاوية مكشوفة ، أو ترك زاوية مفتوحة مع غلاف بلاستيكي حتى يمكن تنفيسها.

ضع الميكروويف في المكرونة على الأقل لمدة دقيقة واحدة ثم حركه وكرره حتى يصل إلى درجة الحرارة المطلوبة.

كيفية إعادة تسخين البطاطس المقلية

البطاطس المقلية

الائتمان: Magone / غيتي صور

أفضل طريقة: موقد

مثل البيتزا ، المقلاة المصنوعة من الحديد الزهر هي أفضل رهان هنا ، على الرغم من أن أي مقلاة ستعمل بشكل جيد. ضعي القليل من الزيت ، قم بتسخينه إلى ارتفاع متوسط ​​وإلقاء البطاطس المقلية حتى تصبح لونها بنيا ذهبيا. لا تتردد في موسم لهم خلال هذه العملية أيضا.

brainans.com