http://ugtp-big1.shcherbinin.com/admin/domains

المطبخ والطبخ

أفضل ميادين التعريفي لعام 2019

ملاحظة المحرر: 18 أكتوبر 2019

تم إيقاف الفائز السابق ، Kenmore 95073 ، مما يجعل مجموعة Frigidaire FFIF3054TS المقدمة لنا رقمًا جديدًا. نحن بصدد اختبار نطاقات أكثر ، لذلك تابعونا للحصول على التحديثات المستقبلية!

إذا كنت تتخيل نفسك رئيس الطهاة في المنزل ، فإنك مدين لنفسك للنظر في فوائد مجموعة التعريفي. على الرغم من أنها تكلف أكثر قليلاً من نطاقات الغاز أو الكهرباء المماثلة ، فإن هذه الآلات المتطورة توفر أوقات غليان أسرع ، وتحكم بدرجة حرارة عالية ، وكفاءة لا تصدق.

كان الاستقراء بطيئًا جدًا في جذب انتباه الولايات المتحدة ، مما أثار غضب صناع الأجهزة. نظرًا لأنها أحدث تكنولوجيا للأفران ذات الحجم الكامل ، فإن الطهي التعريفي غارق في الأسئلة والمخاوف والتضليل. هذا عار حقيقي ، لأن الاستقراء رائع - شيء عرفه الطهاة المحترفون منذ سنوات. لقد كتبنا عن الموضوع كثيرا ، ولكن لدينا الحث 101 الدليل هو مكان رائع للبدء بالأسئلة الأساسية.

إذا تجاوزت الأساسيات وأردت فقط الشراء ، فنحن نوصي بـ فريجيدير FFIF3054TD(متاح في AppliancesConnection مقابل 893.00 دولار) كما اختيارنا العلوي. كما أنها الأكثر تكلفة من المجموعة التي اختبرناها.

يتم اختيار التوصيات بشكل مستقل من قبل محرري المراجعة. المشتريات التي تقوم بها من خلال روابطنا قد تربطنا عمولة.

فريجيدير FFIF3054TD

الائتمان: فريجيدير

أفضل عموما

فريجيدير FFIF3054TS

لقد أحببنا وقتنا مع Frigidaire FFIF3054TS. إنه ليس النطاق الأكثر خيالًا الذي يمكنك شراؤه بأي وسيلة ، لكن كووكتوب التعريفي جيد جدًا بحيث لا يمكن تجاهله ، خاصة وأن السعر انخفض إلى ما دون مستوى كبير.

مع اختراق هذا الحاجز السعري ، قد يقنع بعض الأشخاص الذين كانوا على الحياد في محاولة أخيرًا لتجريب الحث. قال ذلك ، هناك بعض الأشياء في الاعتبار. تعد FFIF3054TSW قيمة كبيرة ، ولكن ليس من الصعب العثور على بعض الزوايا عند مقارنتها بمجموعة متميزة. لا يوجد وضع لخبز الحمل الحراري ، والكمال والإنهاء ليس مثاليًا. لكن على الأرجح ، سينتهي بك الأمر - أو حتى أكثر سعادة - عما كنت عليه مع الغاز القديم أو الموقد الكهربائي. قراءة الاستعراض الكامل.

893.00 دولار من الأجهزة

كيف اختبرنا

كيف نختبر كووكتوبس؟

الائتمان: مراجعة

يقيس القرص المعدني الملحق بمقياس درجة الحرارة درجة حرارة الموقد.

المختبر

تم تقييم النطاقات في هذه الجولة على مدى سنوات من قبل العديد من أعضاء الفريق في Review - مما يجعل القطعة مجهودًا تعاونيًا. ومع ذلك ، تم الحصول على جميع البيانات الأصلية من نفس الإجراءات الدقيقة في بيئة المختبر. نظرنا في كل من الإعداد وسهولة الاستخدام ، وأداء الطهي ، وتناسب ، والانتهاء والشعور عند تقييم كل الأجهزة.

الإختبارات

عندما يتعلق الأمر بأجهزة الطهي الكبيرة بشكل عام ، فإننا نركز على مقياسين رئيسيين: أداء و الميزات.

أداء

نظرًا لأن أدوات الطهي عبارة عن منتجات متعددة الاستخدامات يمكن أن تساعدك في إعداد طعامك بعدة طرق ، فنحن لدينا اختبارات متعددة يساعدنا ذلك على تحديد مدى تقريب أي مجموعة أو موقد أو فرن معين عندما يتعلق الأمر بتناول العشاء (أو الحلوى) على الطاولة.

درجة الحرارة القصوى / الدنياما هي درجة الحرارة القصوى والدنيا لكل ناسخ كووكتوب؟ تحتاج مواقد الطهي إلى أن تكون مرنة نسبيًا ودرجة حرارة عالية ؛ يمكن لأفضل الشعلات أن توفر سيرًا لطيفًا (درجة حرارة عالية) على شريحة لحم وتُطهى على نار خفيفة بصلصة المعكرونة.

خبز الذرةكيف يتم حتى التدفئة على الموقد أقوى؟ من خلال قياس درجات الحرارة عبر وعاء من الحديد الزهر المليء بمزيج خبز الذرة ، يمكننا تحديد كيفية تطبيق الحرارة بالتساوي على الموقد الأقوى. تعد أهمية الموقد مهمة لأنها لا تضطر إلى القلق بشأن النقاط الساخنة في الموقد التي قد تتغلب على فطيرة واحدة بينما لا تزال البقاع الأخرى عبارة عن بقع من الخليط.

غلي الماءكم من الوقت يستغرق لشعلات كووكتوب ليغلي وعاء من الماء؟ نضع أواني الماء ذات الحجم المناسب على كل موقد للطهي ونرى مدى سرعة ارتفاع درجة حرارة كل موقد في الماء حتى يغلي. تتم مكافأة مواقد الطهي بسبب احتراقها بسرعة أكبر.

اختبارات الطهي ، كما تتوقع ، هي الجزء الأكثر ارتباطًا والأكثر وزناً في هذه العملية. نستخدم الكعك ، وملفات تعريف الارتباط ، والخبز المحمص ، ولحم الخنزير المشوي كعينات طعام للفرن - دائمًا من نفس المصدر ويتم تحضيرها بنفس الطريقة تمامًا. إذا كان الفرن يحتوي على مروحة للحمل الحراري ، فإننا نختبر عادةً مع الحمل الحراري وإيقافه. إذا كان الفرن مزدوجًا ، فإننا نختبر عادةً العلوي والسفلي.

المميزات

على الرغم من أن بعض الأشياء الصغيرة مثل جودة مقابض الطهي ونوعية المشابك قد لا تؤثر على إمكانية تناول وجبتك ، إلا أنها تؤثر بالتأكيد على تجربة الطبخ الشاملة. نحن ننظر إلى ميزات كووكتوب في محاولة لتحديد أي ميزات من شأنها حقا أن تعزز أو تعقد عملية إعداد الطعام. نحن نحب كووكتوبس التي لديها ميزات مفيدة بشكل خاص ، أو التي تحل مشاكل الطهي الشائعة.

شاملة

الغرض الأساسي من كووكتوب هو مساعدتك في إعداد طعامك بطريقة آمنة وفي الوقت المناسب ؛ على هذا النحو ، يتم إعطاء نتائج اختبارات الأداء أكبر وزن عندما يحين الوقت لتحديد ما إذا كان ينبغي أن نوصي بمجموعة معينة أم لا. على سبيل المثال ، قد يكون للمجموعة نهاية جميلة والكثير من الملحقات الأنيقة ، ولكن إذا استغرق غليان الماء 10 دقائق ، فقد لا نوصي هذا المنتج بقرائنا. يتم دمج الميزات وسهولة الاستخدام بالتأكيد في النتيجة النهائية للمنتج (كما ذكر أعلاه) ، ولكن اختبار الأداء هو ما يصنع أو يكسر فعلًا كووكتوب ، في رأينا.

قراءة نسخة فائقة التفصيل من كيف نختبر الأفران هنا.

ما يجب أن تعرفه عن نطاقات التعريفي

الكهربائية مقابل الطبخ التعريفي

على الرغم من أنها تشبه الشعلات الكهربائية ذات سطح أملس ، إلا أن كووكتوبس الحث لا تحتوي على شعلات تحت السطح. يستخدم الطهي التعريفي الطاقة الكهرومغناطيسية لتسخين الأواني والمقالي مباشرةً. في المقابل ، يتم تسخين مواقد الغاز والكهرباء بشكل غير مباشر ، باستخدام عنصر الموقد أو التدفئة ، ونقل الطاقة المشعة إلى طعامك.

يمكن لأجهزة الطهي التعريفي تحقيق مجموعة واسعة من درجات الحرارة ، وتستغرق عملية الغليان وقتًا أقل بكثير من نظرائهم الكهربائية أو الغازية. بالإضافة إلى ذلك ، يبقى سطح كووكتوب باردًا ، لذلك لا داعي للقلق بشأن حرق يديك. من الممكن حتى وضع منشفة ورقية بين مقلاة مبعثرة وموقد تحريض ، على الرغم من أنك تريد مراقبة ذلك. تذكر أن كووكتوب لا يسخن ، لكن المقلاة تفعل ذلك.

ما يعمل تجهيزات المطابخ مع الحث؟

نظرًا لأن الحث يعتمد على الكهرومغناطيسية ، فإن الأواني ذات القيعان المغناطيسية - الصلب والحديد فقط هي التي يمكنها نقل الحرارة. الفائزين لدينا أفضل المقالي الفولاذ المقاوم للصدأ تقرير اخبارى ودية التعريفي. لكن هذا لا يعني أنك بحاجة إلى شراء أواني طهي جديدة تمامًا. اذا كان المغناطيس العصي إلى أسفل، الأواني والمقالي سوف تعمل مع الحث.


نطاقات الحث الأخرى التي اختبرناها

فريجيدير FGIF3036TF

الحث عبارة عن تقنية رائعة ولكن واجهت مشكلة دائمًا: إنها مكلفة. لهذا السبب نحن نحب FGID3036TF Frigidaire الجديد (متوفر أيضًا باللون الأسود غير القابل للصدأ مثل FGIF3036TD). معروض للبيع بأقل من حجم كبير ، إنه أقل مجموعة تعريفية رأيناها على الإطلاق مع فرن يقدم أيضًا خبزًا حراريًا.

إذا كنت مهتمًا دائمًا بالتعريف ، لكنك شعرت بالخوف من الأسعار المرتفعة ، نعتقد أن هذا فريجيدير سوف يقدم مقدمة رائعة.

993.00 دولار من الأجهزة 1،199.00 دولار من هوم ديبوت

LG LSE4617ST

إذا كنت تبحث عن نطاق تحضيري للتقدم التكنولوجي ، فإن LG لا تخيب أملك. مع التطبيق الخاص بهم ، يمكنك التحقق من مؤقت الفرن ، وتسخين الفرن ، وحتى إيقافه دون الحاجة إلى الاستيقاظ من الأريكة.

على الرغم من أنها تتميز بأداء ممتاز للشعلات - الماء المغلي بالسرعة التي تتمتع بها بعض أفضل مجموعات الحث التي اختبرناها - إلا أن الفرن كافح للمباراة. على الرغم من تقنية ProBake Convection ، فإن أداء الفرن كان ضعيفًا في كل من اختبارات التحميص والخبز. بالإضافة إلى أنه مع ارتفاع سعره ولوحة اللمس التي تضغط عليها بشدة بحيث تؤذي أصابعنا بالفعل ، سنمنح هذا التمريرة الواحدة.

3،699.00 دولار من هوم ديبوت 2،699.00 دولار من Abt

المزيد من المقالات التي قد تستمتع بها

  • أفضل كووكتوبس الكهربائية والتحريض
  • أفضل مجموعات تجهيزات المطابخ للتحريض
  • أفضل أفران محمصة

التحقق من عملنا.

نحن نستخدم طرق اختبار علمية موحدة لفحص كل منتج وتزويدك بنتائج دقيقة بموضوعية. إذا عثرت على نتائج مختلفة في بحثك ، فقم بإرسال بريد إلكتروني إلينا وسنقوم بمقارنة الملاحظات. إذا كان يبدو كبيرًا ، فسنقوم بكل سرور بإعادة اختبار منتج لمحاولة إعادة إنتاج هذه النتائج. بعد كل شيء ، مراجعات الأقران هي جزء مهم من أي عملية علمية.

تبادل لاطلاق النار لنا رسالة بريد إلكتروني